گیاه گل گاو زبان منبع آنتی‌اکسیدان است و التهاب بدن را کاهش می‌دهد. همچنین این گیاه سرشار از انواع ویتامین‌های گروه ب، ویتامین ث و انواع مواد معدنی همانند، کلسیم، آهن، پتاسیم، فلانوئید، کولین و آنتوسیانین است.
گیاه گل گاو زبان در کنار آن‌که یک نوشیدنی آرام‌بخش است، خواص درمانی بسیاری دارد:
- این گیاه، علائم تنگی نفس و آسم را بهبود می‌بخشد. آنتی‌اکسیدان موجود در این گیاه، التهاب ریه را رفع می‌کند.
- از دیگر خواص گیاه گل گاو زبان می‌توان به بهبود بیماری‌های مفصلی اشاره کرد. این گیاه خاصیت ضد روماتیسم مفصلی دارد و علائم دردناک این بیماری را کاهش می‌دهد. در واقع آنتی‌اکسیدان موجود در گل گاو زبان، التهاب مفصلی را رفع می‌کند.
- بهبود دردهای قاعدگی از دیگر فواید گیاه گل گاو زبان است. این گیاه با تعدیل میزان خونریزی، دردهای قاعدگی را کم می‌کند.
