در هندوستان تنورهایی وجود دارد به نام تَندُر که ماهی را اولین بار با این ادویه مرینیت و در این تنورها برشته کردند و برای طعم عالی آن هنوز این غذا جز محبوبترین غذاهای هندی و حتی توریست هاست و همین دلیل نام گذاری این ادویه است.
میتوانید به مرغ و گوشت و ماهی بزنید و مرینیت کنید و بعد از حداقل یک ساعت طبخ کنید.
