زردچوبه پایه و اساس ادویه ها به عبارتی مادر تمام چاشنی هاست.
ترکیبات این ادویه پر خاصیت، کورکومینوئید است که در بین آن ها کورکومین مهمترین است.
اما اعجاب انگیز ترین خواص زردچوبه، خاصیت ضدالتهابی و ضد باکتریایی است؛ از این خاصیت زردچوبه برای درمان جوش و آکنه کمک گرفته می شود.
خاصیت بعدی آن جلوگیری از مبتلا شدن به آلزایمر است. از زمان های قدیم تا حال زردچوبه جزو بهترین مواد طبیعی برای تقویت حافظه و افزایش تمرکز بر شمرده می شود؛ طبق تحقیقات انجام یافته کورکومین موجب پاک سازی پلاک آمیلوئید( عامل اصلی آلزایمر ) می شود
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.